　宮崎地鶏の地どり屋寺師　宮崎地鶏の炭火焼に、宮崎地鶏の刺身、地鶏の串焼きなど豊富なメニューと本格焼酎をお楽しみください。

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大地で育った健康な宮崎の地鶏この美味さを多くの人に
お客様よりの寄稿
地鶏は、肉の歯ごたえと飲み下す時の感覚まで味わって欲しい。　　　地鶏肉をかみしめ、焼酎をのみ、飯を飲みくだす。　　　すべての食の快感を味わう、そのためには・・・食べるより食らう！　　　そのほうがピッタリくる。　　　もちろん汚らしく食い散らせという意味ではない。　　　舌で味わうだけではなく、五感すべてで食べる　　　寺師では様々な部位の地鶏肉を、刺身で炙って焼いて煮て食べることが出来る　　　その独特の味、歯ごたえ、食感を、歯や、唇や、のど・・・そのすべてで　　　その食感を味わい、食の快感を感じなくてはもったいない。　　　酒と共に、飯と共に、最高の地鶏を食らう　　　この快感を是非、多くの人に感じて欲しい。